とても面倒くさがり屋の私。料理は好きだが、掃除が苦手。一番面倒くさくてやりたくない事は洗濯。洗うまでは良いのだけれど、一枚一枚干すのが面倒くさい。乾いたらそれをたたむのも面倒くさい。なので、私の家では、干してあるものから着るルールです。面…

もともと、商店街で育った私は、地域とのつながりの中で、生活してきたようなもので、市場にしても、薬局にしても、親も安心して子供をお使いに出させることができるような環境であったと言うことです。今でも、大きなスーパーにも行くものの、近くのスーパ…

今や国民食と言われるカレーは主婦にとっては手軽なお助けメニューですよね。子どもも喜ぶし２日間食べられるしとみんな大好きなカレーですが、カレールーの売上が落ちてきてるそうです。 その代わり、フライパン１つで本格的な味に仕上がるカレーの素（パウ…

広島の三次(みよし)という少し上の方の町で商工会議所などで新しく辛子麺を使ったお好み焼きが出来た。江草さんが開発した麺で、麺に３％唐辛子を練り込めば、誰でもおいしく食べられるのがわかって、作ったらこれが大成功！今ではお好み焼きの広島ご当地グ…

広島の三次(みよし)という少し上の方の町で商工会議所などで新しく辛子麺を使ったお好み焼きが出来た。江草さんが開発した麺で、麺に３％唐辛子を練り込めば、誰でもおいしく食べられるのがわかって、作ったらこれが大成功！今ではお好み焼きの広島ご当地グ…